Una torta paradiso

 

Semplice, buona e morbida questa torta paradiso preparata con pochi ingredienti, ottima soprattutto per la colazione.

INGREDIENTI

• 4 uova;
• la buccia grattugiata di un limone;
• 200 grammi di zucchero;
• 96 grammi di olio di semi di girasole;
• 100 grammi di fecola;
• 180 grammi di farina;
• 1 bustina di lievito;
• zucchero a velo

Le varietà di caffè esistenti in commercio

Il caffè è il seme di un piccolo albero originario dell'Etiopia.

I chicchi vengono tostati, macinati e mischiati con altri chicchi per ottenere la miscela di polvere di caffè. 

Il chicco contiene diverse sostanze: la caffeina, il caffeone (un olio essenziale che dà l'aroma alla bevanda), il tannino, l'acido ossalico, i sali di potassio. 

Dopo la tostatura, parte della caffeina si disperde.

La quantità di caffeina in una tazzina di caffè preparata con 8-10 grammi di polvere può variare da 100 a 120 mg, a seconda della qualità del caffè e della modalità di preparazione.

Tra le varietà di caffè in commercio ci sono:

Una soffice ciambella al caffè

 

Una ciambella soffice, ottima per la colazione, accompagnata da un buon cappuccino o semplicemente da un caffè.

INGREDIENTI

• 3 uova;
• 170 grammi di zucchero;
• 70 grammi di olio di semi di girasole;
• 90 grammi di caffè;
• 90 grammi di acqua;
• 300 grammi di farina;
• 1 lievito;
• gocce di cioccolato o cioccolato a scaglie

Ciambella semplice al cacao

Quando finisce una ciambella per la colazione non vedi l'ora di farne un'altra😋.

La ciambella, in qualsiasi modo la faccio, ormai per tutti è diventata come una droga.

E poi che senso avrebbe iniziare la giornata senza una bella fetta.

INGREDIENTI 

• 4 uova;
• 150 grammi di zucchero;
• 120 ml di olio di semi di girasole;
• 120 ml di acqua;
• 350 grammi di farina;
• 1 bustina di lievito;
• cacao amaro a piacere

Ciambella rapida con amaretti e nutella

Abbiamo degli amaretti a casa? 

Facciamo una ciambella semplice semplice😉, basta mettere tutto dentro la ciotola ed è fatta👍.

INGREDIENTI

• 3 uova;
• 150 grammi di zucchero;
• 150 grammi di latte;
• 100 grammi di olio di semi di girasole;
• 250 grammi di farina;
• 1 bustina di lievito;
• 12 o più amaretti sbriciolati;
• 2 cucchiai di nutella o crema di nocciole;
• zucchero a velo e cacao amaro

L'importanza della città di Catania per i suoi cittadini

Catania è una città di mare, di montagna e anche di campagna.

Infatti mare e fuoco sono due elementi che accompagnano ogni catanese fin da neonati, basta anche guardare i colori della maglia della nostra squadra di calcio: blu e rosso.

Noi catanesi siamo stati un popolo colonizzato da greci, romani, fenici, bizantini, arabi, normanni, spagnoli e francesi, infatti nel nostro dialetto ci sono degli strascichi di queste dominazioni.

Siamo quelli che chiamiamo tutti "mbare" (compare), anche la mamma, la fidanzata o il vu cumprà😅, che poi quest'ultimo ti risponderà allo stesso modo regalandoti un braccialetto portafortuna.

Quali sono le proprietà nutritive delle fragole

 

Le fragole sono buone, belle, rosse, invitanti e non dovrebbero mancare sulle nostre tavole. 

I motivi per mangiarle sono legati ai piaceri del palato e a quelli che riguardano le loro proprietà medicinali. 

Questo frutto è considerato dagli esperti di dietetica naturista come un'aspirina naturale perché contiene tracce di acido salicilico, una sostanza antinfiammatoria che cura dal mal di testa ai reumatismi.

Degli scienziati canadesi hanno provato a utilizzarne il liquido contro i virus, e il risultato è stato che le fragole sono riuscite a uccidere il fastidioso e diffuso virus dell'herpes labiale.